Ингридиенты
Фарш 500 гр ;
Лук репчатый 1 шт ;
Крекер соленый 100 гр ;
Яйца куриные 2 шт ;
Молоко 100 мл ;
Перец черный молотый 0.5 ч.л ;
Соль 1 ч.л ;
Описание
Мелко нарезать лук. Слегка взбить яйца. Раскрошить крекер. Смешать свинину, крекеры, лук, молоко, соль и перец в большой миске.
Разогреть масло в большой сковороде. Разделить фарш на 8 равных частей. Сформировать котлеты и обжаривать небольшими партиями.
Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут до золотистого цвета. Подавать бургеры с горчицей.
Добавить в закладки:
