Ингридиенты
Бобы (белые) — 1 стак.
Баклажан (можно заменить маленьким кабачком) — 1 шт
Лук — 1 шт
Тыква — 150 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (петрушка, укроп)
Капуста морская (сухая) — 0,5 упак.
Описание
Рецепт "Бобы тушеные с овощами и морской капустой"
1. Сварить бобы (я их не успела замочить и варила около 1, 5 ч)
2. Бульон вылить в стакан
3. Бобы протушить в масле с луком
4. Добавить порезанную на кубики тыкву и баклажан (или кабачок)
5. Тушить минут 10 -15
6. Морскую капусту залить горячей водой, затем через 5 мин промыть в холодной воде, и в конце тушения добвить в казан, туда же порубленный зубчик чеснока, соевый соус (или соль), бульон слить обратно в казан и дать настояться минут 10.
Все! Подавать с зеленью.
Всем советую такое приготовить!!! Легкий ужин или обед.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Минералы: Молибден, Фосфор, Сера, Магний, Железо, Калий, Кремний, Хром, Цинк
Витамины: P, C, B9, B3, B2, A
Вид блюда: Овощи, Салаты
Приготовление: Варение
Органика: Целлюлоза