Говядина (тазобедренная часть)0,7 (кг) Масло растительное 0,07 Томатная паста 0,08 Лук репчатый 0,2 Мука пшеничная 0,03 Огурцы соленые 0,25 Картофель 1,8 Чеснок 0,01 Соль 0,02 Перец молотый 0,001 Петрушка (зелень) 0,03 Баранина - 108 грамм. Лук репчатый - 20 грамм. Лавашана - 15 грамм. паста из алычи или гранат - 20 грамм. Мука пшеничная - 110 грамм. Масло топленое - 30 грамм. Сумах - 3 грамм Перец - 0,1 г. Соль 500 гр мясо без косточек лук две штуки перец сладкий одна штука помидор или томатная паста чеснок две штукиучки вино красное- 3-4 ст. ложки масло 50% оливковое50% кукурузное 400 гр мяса (курица), большой вилок капусты белокочанной, лук репчатый одна штука, 1 морковка, посдолнечное масло, томатная паста, лаврушка, соль, перец, чеснок, зелень для теста:мука - 500 гр., вода, соль фарш - 350 гр. морковь - пять штук. репчатый лук - три штуки чеснок 2 дольки томат.паста кубики бульонные овощные - две штуки. соль Баранинка или говядинка приблизительно 1/2 кг; Пол пакета фунчозы; 3 головки лука; перец болгарский штуки 3 разного цвета (желтый, красный, зеленый); редька - 1 или две зависит от вкуса; помидорка штуки две; чеснок; томат-паста1,5 столовых ложки; если есть джусай - обязательно. Я в Болгарии компенсирую соленым горьковатым перчиком из турши, не совсем то- но делать нечего, как раз не плохо; соль, уксус и сухой кариандр. Любое мясо на кости(много) Лук,морковь,картофель,чеснок. Рис. Томатная паста, специи,аджика. зелень петрушки (можно сушеная). Упаковка люссини(маленькие варенички с сыром "Грана Падано")- 250гр, штук 6 сырых шампиньонов, 100гр сыровяленого мяса типа "балык дарницкий", луковичка, сливки 10% - 100мл, сливочное,оливковое масло, соль, перец ч.м. Кукумария 5оо гр мясо 5оо гр лук одна штука. томат паста 1 ст.л. специи соев соус мука 1 ст.л. чеснок 3 зубчика