Рецепт "Компот из вишни" Вишню перебрать и промыть. Балоны хорошо помыть и простерилизовать. В кастрюле или чайнике кипятим воду. В балон насыпаем примерно 1/3 ягод,можно и меньше,но тогда вкус будет не такой насыщенный.Насыпаем туда-же стакан сахара.Если вишня очень кислая то можно добавить еще пол-стакана. Заливаем вишню кипятком, закрываем стерилизованными крышками и закручиваем.Можно пару раз перевернуть,что-бы сахар растворился. Переворачиваем и укрываем одеялом. Как остынет,можно убирать. Писала дольше чем закрывала компот. Делаю по этому рецепту уже 7 лет и еще ни одна банка не взорвалась. Хранится долго, у меня на лоджии, при любой температуре. Приятного аппетита!!! Рецепты: Заготовки -> Компот Рецепты: Заготовки -> Компот