Ингридиенты
Фарш мясной — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец болгарский (у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого) — 2 шт
Соус («ворчестер») — 1 ст. л.
Сметана — 0,5 стак.
Петрушка (зелень мелконарезаная)
Тимьян (сушеный, щепотка)
Сыр твeрдый — 200 г
Сухари панировочные — 150 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Описание
Рецепт "Мясная запеканка " Митлоаф""
Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
В мясной фарш добавить сладкий перец, соус «Ворчестер», петрушку, тимьян, натёртый сыр, сметану, панировочные сухари, остывшие обжаренные лук и чеснок, соль, перец.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом силиконовую форму, смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку.
Выпекать 45 минут при температуре 160*С.
Готовую запеканку извлечь из формы.
Дать немного остыть.
Нарезать на порционые куски.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса
