Ингридиенты
капуста китайская (сойдет и родная белокачанная) – 300 г
брынза или сулугуни – 150 – 200 г
кальмар – 3 шт.
ветчина – 200 г
майонез или масло оливковое – по вкусу
Описание
китайского салата:
Отварить кальмаров. Очистить от шкурки, если вы не сделали этого до варки и нарезать очень тонкой соломкой. Тонкой нашинковать капусту, соломкой нарезать брынзу и ветчину. Заправить майонезом или оливковым маслом (это уж кто что любит).
Минералы: Молибден, Кобальт, Фосфор, Сера
Витамины: D, C, B9, B3, B2, A
Вид блюда: Морепродукты, Закуски, Салаты
Органика: Целлюлоза, Липиды
Кухня: Китай
