Ингридиенты
филе лосося 650 г
сливочное масло 65 г
лимон 1 шт.
свежая зелень 2 ст.л.
готовое слоеное тесто 350 г
яйцо 1 шт.
помидор 1 шт.
шампиньоны 5 шт.
сушеный базилик 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Описание
Духовку разогреваем до 200 градусов. Филе лосося натираем солью и перцем. Цедру лимона трем на терке, из половины мякоти выжимаем сок на рыбу. Сливочное масло соединяем лимонной цедрой, рубленой зеленью и базиликом. Туда же выжимаем 1 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
