Ингридиенты
яблоки
1 чашка свежей клюквы
2 ст. ложки меда
1/4 ч. ложки кардамона
цедра и сок 1 апельсина
2 ст. ложки миндальных хлопьев
яблоки
2 ст. ложки фундука
2 ч. ложки сахара
1/2 ч. ложки корицы
1-2 ч. ложки коньяка или бренди
50 г черного шоколада
яблоки
100 г сахара
вода
50 г грецких орехов
50 г вишен (можно из компота)
2 ст. ложки темного рома
4 чашки сидра
2 1/2 чашки гранатового сока
6 ст. ложек сахара
1/3 чашки апельсинового сока
6 палочек корицы
зерна граната
5 больших хризантем
декоративные осенние листья
5 красных яблок
5 деревянных шпажек
Описание
десерта:
В вырезанные из яблок чашечки поместите смесь из клюквы, миндальных хлопьев, кардамона, тертой цедры апельсина и меда. Полейте яблоки апельсиновым соком и поставьте в формочки для запекания.
Готовьте яблоки в предварительно разогретой до 180 ◦С духовке на нижнем уровне 25-30 минут.
десерта:
Смешайте сахар, корицу и коньяк. Добавьте к смеси измельченный фундук и наполните предварительно подготовленные яблоки.
Поставьте яблоки запекаться в разогретую духовку на 20 минут.
Готовые яблоки украсьте несколькими орешками, смешанными с тертым черным шоколадом.
десерта:
Из сахара и воды сварите простой сироп.
Очищенные от сердцевины яблоки наполните смесью из измельченных орехов и рома, поместите в формочки для запекания и полейте сахарным сиропом.
Запекайте яблоки 25-30 минут, готовый десерт украсьте вишнями и, по желанию, взбитыми сливками.
горячего коктейля:
В кастрюлю влейте сидр, соки, добавьте сахар и палочки корицы. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите смесь до кипения.
Снимите кастрюлю с напитком с огня, аккуратно выньте палочки корицы, дайте коктейлю немного постоять.
Подавайте напиток в стеклянных чашках теплым, гарнируйте зернами граната и палочкой корицы.
