Ингридиенты
Филе куриное (можно любое мясо) — 500 г
Масло оливковое (можно обычное растительное масло) — 50 мл
Зелень (сушеная: петрушка, укроп, сельдерей, базилик) — 10 г
Лимон — 0,5 шт
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Описание
Рецепт "Запеченное куриное филе-"буженина" для Эллисы"
Куриное филе промыть (оно на фото справа).
Приготовить рапу - 1 литр воды и 1 ст.л. соли. Положить наше филе в эту воду и оставить часа на 3.
1/2 масла смешать с сушеной зеленью и выдавить половинку лимона, чеснок, хорошо перемешать, добавить специи. Натереть наше мясо и поставить в холодильник на 2 суток.
Натираем мясо еще раз оставшимся маслом и я добавила еще чеснок.
Выкладываем мясо на лист, накрываем фольгой. Запекаем в духовке 10 минут при температуре 250*С, открываем и запекаем еще 15 минут при температуре 180*С. Выключаем
духовку и оставляем мясо еще на пару часов в духовке, не открывая ее.
Приятного аппетита!!! Мясо получается - просто супер!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

