Была на Западной Украине, у них холодец называется-Драгли Холодец в моем доме нечастый гость, вот решила сварить его первый раз в медленноварке в медленноварке. Взяла колено говяжье, петуха и заднюю часть козленка. Медленноварка у меня 6,5 литров, весь петух не влез, отрезала окорочка...пригодятся. Все заложила в медленноварку, добавила 3 луковицы и 3 морковки колесиками, посолила, лаврушку добавила 3 листика, залила подогретой водой, почти до кипения(чтоб быстрей закипело) и включила сильный режим часа на 1,5. Потом переключила на медленный-и спать. Драгли (холодец) [/URL] разлила по судочкам, получилось 5 литров. и с хреном Утром встала...запах-убийственный, кошка на кухне в обмороке валяется