Рецепт "Техасский салат с авокадо" Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску. Как пишет автор: "В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта", так что смело берем самую обычную красную фасоль. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к фасоли. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в салат. Мякоть авокадо нарезать кубиками. Если вы готовите салат заранее, то авокадо лучше добавить перед подачей. Если используете перец чили, то очистите его от семечек и плодоножки (лучше делать это в перчатках), мелко нарежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили. В миске смешать ингредиенты для заправки: сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло. Перемешиваем салат и заправляем его. Дайте ему немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте. Выкладываем салат на блюдо и подаем. Я уверена, что этот салат вам очень понравится! Приятного аппетита! Наслаждайтесь! Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей