Ингридиенты
Тунец в собственном соку — 1 бан.
Яйцо — 2 шт
Йогурт натуральный (простокваша, варенец, мацон) — 200 г
Мука блинная — 200 г
Зелень (петрушка, кинза, лук зел., укроп-по 1 горсти) — 4 горст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Маслины без косточки (для украшения)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Описание
Рецепт "Маффины с тунцом "К пиву""
С рыбы слить сок, размять вилкой. Зелень мелко порезать. Добавить 1 ч.л. лимонного сока.
Яйца взбить, добавить йогурт, муку, соль и разрыхлитель. Перемешать до полужидкого теста, добавить рыбу с зеленью. Перемешать ложкой.
Не для кого не секрет как смазываются формы, просто я хвастаюсь заодно своим сегодняшним приобретением: формой для кексов и силиконовой кисточкой.
Выложить наше тесто в формы, маслины разрезать пополам и слегка вдавить в тесто разрезом вверх. Выпекать при темпер. 180 град 20 минут.
Вот такие маффины внутри, сочные и ароматные. Можно также использовать консервированную горбушу, лосось и т.д.
ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ПОВАРЯТАМ!!!
остальные картинки тут
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы