• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Баклажан — 7 шт Перец болгарский — 7 шт Лук репчатый — 7 шт Сок томатный — 1,5 л Соль — 1 ст. л. Сахар — 200 г Масло растительное — 200 г Уксус — 100 г


Описание

Рецепт "Консервированный баклажан" Баклажаны почистить от кожуры и нарезать кубиками. У перца удалить хвостик и косточки и нарезать тонкими полосками. Лук очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Все сложить в кастрюлю, залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус и постное масло, хорошо перемешать и поставить на огонь. Когда масса закипит, варить еще 30 минут, хорошо помешивая. Разложить по банкам и закатать. Приятного аппетита. Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Источник: