• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Помидор (зеленые) — 1-1.5 кг Лук репчатый — 1 шт Чеснок Уксус (белого вина) — 500 мл Специи (соль морская крупная, орегано молотый) Масло подсолнечноe — 500 мл


Описание

Рецепт "Салат из зеленых помидоров" Зеленые помидоры моем и режем пластинками. Солим и оставляем на 2 часа (помидоры дадут сок). Опрокидываем на дуршлаг, чтобы весь сок стек. Режем полукольцами лук, пластинками чеснок. Перемешиваем с помидорами, заливаем уксусом (можно добавить немного воды) и оставляем мариноваться около 24 часов. Опрокидываем салат на дуршлаг и ополаскиваем под проточной водой. Салат перекладываем в стерилизованные баночки. Слой салата посыпаем молотым орегано (не жалеть!), затем опять слой салата и посыпать орегано и т.д. Заливаем маслом доверху. Закрываем винтовыми крышками. Готовность - через месяцок. Салатик остренький, на любом столе будет хорошо смотреться! Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Ассорти Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Ассорти
Источник: