Я часто пеку такое печенье в электровафельнице. Оно прекрасно подходит к бульону, и просто похрустеть. Отлично сочетается с икрой, красной рыбкой, творожной соленой пастой и т.д. Печенье хорошо хранится и не отсыревает. Сыр и маргарин натереть на крупную терку. Из всех ингредиентов замесить тесто, (слишком не вымешивать) должны быть видны кусочки маргарина и сыра. Из готового теста формировать небольшие шарики, величиной с половину грецкого орешка. Выпекать в электровафельнице ( для тонких вафель), сразу по 3 штучки, до золотистого цвета.