Значит так: в доме не оказалось водки, я ее заменила на ром. А воду на молоко. Вот и все мои отступления. Муки добавила 350 г сначала, думала, может много, потом выложила оставшиеся 50 г. т е 400 г как в рецепте в самый раз. Сухофрукты запарить кипятком на полчаса до, слить воду. Смешать масло, сахар, яица, шафран миксером. Добавить сок, молоко, водку. Эту жидкую смесь в ведро хлебопечки. сверху просеянную муку, в угол-соль, в центр-дрожжи. Замесить тесто, по сигналу всыпать сухофрукты. Тесто получается жидкое (была мысль даже добавить муки, но сдержалась), как жидкое картофельное пюре, колобком и не пахнет, формировать изделия из него невозможно. ПОтом переложить в форму тесто, дать подняться в два раза ( У меня ушло 70 минут в духовке теплой) и выпекать. Написано сначала 20 мин при Т 200 градусов, потом уменьшить до 190 градусов и еще 15-20 минут. Но у меня ушло меньше времени. Думаю, зависит от того, в какой форме у вас бабка. Я делала в кольце, для кексов. Фотку выложу чуть позже. Потом сверху на остывшую бабку выложить белую глазурь и обсыпать чем-нибудь (на фотке в книге миндаль). Я этот этап пропустила.