рыба - по вкусу соль - по вкусу пряности - по вкусу Способ приготовления: Рыбу выпотрошите и протрите хлопчатобумажной тканью, затем уложите в эмалированную посуду, обильно посолив и добавив пряности. Выдержите 12 суток, затем рассол слейте, рыбу обсушите, нанижите на веревочку и высушите под крышей на солнечной стороне в хорошо проветриваемом месте или в нежаркой печи на соломе. Рецепт от 13.04.2011 ID: 37727 Калорийность: Низкая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта