Loading ... Новые рецепты Рагу из овощей Расстегаи Печеночный торт Домашние суши Японский мисо-суп Свинина с апел. Камбала Сангрия Рис по-японски Способ приготовления: Разрешим филе судака, трески, щуки, сома и другой рыбы обвалять в муке с обеих сторон, кладут на сковородку с растительным маслом и жарят до готовности. Сверху рыбы поливаем маринадом и поставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы отстоялась. Для этого блюда можно использовать рыбу без реберных костей, разделанную на филе с кожей. Для маринада коренья нарезают соломкой, лук кольцами или полукольцами, поджаривают на растительном масле, добавляют томатное пюре и продолжают жарить 7-10 минут. Добавляют рыбный бульон, уксус, перец горошком, гвоздику, корицу и кипятят 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавляют соль, сахар, лавровый лист. Маринад можно готовить и без томата. В маринад добавляют порезанные разварные хрящи осетровых рыб. Перед подачей рыбы на стол, посыпаем ее зеленью и зеленым луком. Реклама: oleta.kiev.ua Угадай флаг Интересные факты 381002732 mistertheking gurman@vkuspro.com ↑