В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до прозрачности. Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в кастрюлю к луку, обжарить до готовности. Затем всыпать муку, тщательно перемешать. Через пару минут влить немного молока, нагреть, измельчить грибы блендером. Добавить оставшееся молоко, довести до кипения, добавить соевый соус, паприку и укроп. Грибной суп готовить около получаса на медленном огне. Затем добавить сметану, тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем (если необходимо), снять с огня. Добавить в закладки: