Рецепт торта "Африка". 1 ст. муки, 200 грамм сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч.л. гашеной соды, 1/3 ч.л. соли, ванилин Крем: любые фрукты без косточек, 200 грамм сливочного масла, 0,5 банки сгущенки, 1 плитка шоколада. 1 стакан измельченных жареных орехов 1 стакан сахарного песка 10 яичных белков ванилин, цукаты 45 г муки (1,5 ст. ложки) Для крема сливочного: 100 г сахарной пудры 200 г сливочного масла 3 ст. ложки сгущенного молока 1 ст. ложка коньяка ванилин Для крема шоколадного: 100 грамм сахарной пудры 200 г сливочного масла 3 ст. ложки сгущенного молока 2 ст. ложка коньяка 2 ст. ложки какао ванилин Для коржа: 100 г белого шоколада 100 г сливочного масла 200 г хлопьев мюсли без добавок 50 г грильяжа Для крема: 2 пакетика желатина 300 г консервированных мандаринов 300 г консервированных апельсинов 500 г творога 200 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч. ложки лимонной цедры 600 миллилитров 30% сливок Для украшения: 1 пакетик заливки для торта 1 киви 200 г мякоти дыни 1/2 плода карамболи листики мяты Кроме этого: разъемная форма диаметром 26 см, бумага для выпекания Готовые бисквитные коржи для торта. 2 пачки творога(=500 гр.) 6-7 чайных ложек сахара 35% сливки 2 пачечки(=0,5л) Для теста: 250гр творога(домашнего), 1стакан сахара, 2 яйца, примерно 3 стакана муки, сода (погашен.уксусом). Для крема: 1 литр молока, 3яйца, 1 стакан сахара,1ст.ложка муки,1ст.ложка крохмала,ванилин, 200гр масла. готовые бисквиты любого цвета-2 шт творог -300г сгущённое молоко-150г фрукты,ягоды(что имеете под рукой)-200-300г пачка желе(вкус какой вы делаете верх торта) вода-200г Для бисквита: 5 яиц, 6ст.л. сахара, 2/3 ст. муки, ванильный сахар - пакетик. Для суфле: 500мл. десертных сливок 25% жирности, 250гр творога, 100гр сахара, 50мл любого ликера, несколько пакетиков желатина. Кроме того 350мл десертных сливок 36%, конфитюр, фрукты по сезону для украшения. 6яиц,6ст.ложек муки,1,5стакана сахара,1,5ч.л.соды.Мак-100г,орехи грецк100г Сливки 200г,любые свежие ягоды200г,1б.варенной сгущенки,0,5пачки сливочного масла.200гсметаны,100глюбого варенья. 7 яиц 2/3 ст. сахара 2 ст. л. муки без верха 1 стакан молока 1 пачка масла упаковка коржей бисквитных меренги 300 гр. чернослив, орехи (грецкие, лепестки миндаля), шоколад фрукты (персики консервированные) 3яйца,пол стакана сахара,0,5чайной ложки соды погашенной,3столовые ложки муки,1столовую ложку какао,50гжелатина,1литр сметаны густой,8столовых ложек сахара,миндальное масло 3 капельки,грецкие орехи200г.Компот из слив.