Рецепт "Хамси в духовке" Режем овощи на дольки. Рыбу чистим, моем, солим всю сразу вместе, таким образом она лучше просолится. Противень смазываем маслом. Первым слоем кладем лук, вторым - кладем рыбу в виде цветка, хвостиками в середину (у меня хамси была маленькая, поэтому я еще доложила по бокам). Третий слой: посыпаем черным и красным перцем, посыпаем мелко нарезанным чесноком и кладем перец. Четвертый слой: кладем помидор. Пятый слой: кладем лимон и поливаем все оливковым маслом. Запекаем в духовке 30 мин при температуре 190С. Если хамси (корюшка) большая, то увеличиваем время запекания. Хамси готова! Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы