Ингридиенты
малина
300 г
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления)
2-3 ст.л.
коричневый сахар демерара
2 ч. л.
мед
2 ст. л.
виски single malt
2 ст. л.
сливки жирностью 33% и выше
200 мл
Описание
шаг 1
Поместить овсяные хлопья на сухую сковороду, поджаривать их на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты, до изменения цвета. Затем добавить коричневый сахар, перемешать. Когда сахар расплавится, снять сковороду с огня, перемешать хлопья еще раз и дать остыть.
шаг 2
Сливки взбить, добавить мед, виски и 2/3 овсяных хлопьев, осторожно перемешать. Аккуратно ввести малину, оставив несколько ягод для украшения.
шаг 3
На дно бокала положить несколько ягод малины, сверху выложить сливки. Украсить оставшимися хлопьями и ягодами.
