Ингридиенты
200 гр творога
100 гр натертого сыра
220 гр масла
100 мл сливок( у меня 15%)
2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1/2 п разрыхлителя(5 гр)
3-4 ст муки
Для верха:
1 яйцо
сыр
кунжут/чернушка/мак
Описание
1 Вымесить тесто из перечисленных ингредиентов. Завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час
2 Достать из холодильника, разделить пополам,часть теста раскатать в пласт3-5 мм, фигурным ножом разрезать тесто на квадраты/ромбики/прямоугольники.
3 Смазать взбитым яйцом и посыпать сыром
4 Или кунжутом
5 Из второй части теста скатать тонкие колбаски
6 Прокатать их на рассыпаном сыре
7 Или кунжуте
8 Выпекать печенье при 180 гр до золотистого цвета.
9 Я разделила тесто на 3 части, первую посыпала сыром.
10 Вторую белым и черным кунжутом.
11 А из третей части сделала колбаски с сыром и кунжутом