Рецепт "Шоколадный кекс с клубникой и трюфельным кремом" Положить в кастрюльку масло, какао, сахарный песок. На маленьком огне растопить масло, помешивая. Смешать муку и разрыхлитель. Снять с огня, добавить муку, размешать. Добавить яйца по одному, размешать. Нарезать шоколадку на кусочки, размешать. Накрыть форму (дм 26 см) бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекаем в духовке при 180*С минут 30. Аккуратно вытащить из формы, отделить от бумаги. Смазать одной ложкой красносмородинового желе (заменила на малиновое варенье). Промыть, очистить и нарезать клубнику. Разложить клубнику поверх. Смазать сверху остатками желе. Крем делала на глаз, точную пропорцию можно посмотреть здесь Торт "Трюфель" (Truffle Cake) . В прошлом году выставляла рецепт от ranja Рани, советую также приготовить Быстрый рассыпчатый шоколадный пирог с малиной и орехами Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад. Охладить в холодильнике несколько часов, взбить крем до устойчивых пиков. Потом наполнить кремом кондитерский мешочек с насадкой и украсить торт. ВСЁ!! Оооох Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы