• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

свиные ребрышки 300-400 г картофель 3-4 шт. фасоль 1 стк. лук 1 шт. морковь 1 шт. свекла 1/2 шт. капуста по вкусу чеснок 1 зубок сало 10х0,5 см перец горький сушеный 1/4 шт. укроп по вкусу соль по вкусу помидоры мариновые или рассол по вкусу томатная паста 2 ст. л. Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины" Сырная закуска "Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!" Домашнее вино Стакан Воды Шницель рубленый, натуральный.


Описание

Сварила свой первый борщ в мультиварке. Мясо отварила на плите (побоялась пены в мультиварке). В мультиварке на режиме Жарка-Овощи минут 10 поджарила зажарку - лук, морковка, свекла. Борщ (мультиварка DEX-50) Затем добавила томатную пасту и залила горячей воды почти до отметки 2 и оставила на Жарке на 15 минут (мне нравится когда зажарка еще протушенная, это намного вкуснее). Борщ (мультиварка DEX-50) Затем вода уваривается и зажарка получается как-бы в киселике. Далее добавила фасоль (предварительно замочить часов на 12 - старая у меня была), Борщ (мультиварка DEX-50) картошку Борщ (мультиварка DEX-50) и ребрышки, Борщ (мультиварка DEX-50) залила бульоном до отметки 8. Борщ (мультиварка DEX-50) И поставила на программу Тушение на 2 часа. Посолить по вкусу. Тем временем нарезала капусту (по вкусу). И в ступке растерла зубок чеснока + сало (мелко порезаное) + перец высушенный (можно с семенами) + укроп. Борщ (мультиварка DEX-50) Для тех, кто любит борщ с кислинкой (это я) добавила маринованные помидорки (снять кожицу и размять вилкой), можно еще добавить 100 г (или по вкусу) рассола из-под помидор (если у кого-то есть квашенные помидоры в бочке они еще вкуснее). Борщ (мультиварка DEX-50) Время приготовление зависело от готовности фасольки (если бы ее предварительно отварить, тогда и 1 часа хватило бы на тушении). Когда фасоль почти сварилась (где-то 1,5 часа на тушении) я добавила капусту, чесночную заправку и помидорки. И еще 0,5 часа потушилось. Капустка получилась не разваренная, то, что надо. Все, пробуйте по вкусу на соль. Борщ получился наваристый, сытный, с легким привкусом чесночка. Из разряда того, что съел тарелку и наелся. Борщ (мультиварка DEX-50) Приятного аппетита!
Источник: