Ингридиенты
Цельная мука 1/2 мерного стакана
(240 мл)
Геркулес длительной варки 1/2 стакана
Стевия 1/3 ч.л.
Айран обезжиренный (можно кефир)
Взбитые белки 4 шт.
Ванилин 1 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Цедра апельсина 1 ст.л.
Антоновка 2 шт.
Айва 2 шт.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Муку и геркулес залить айраном, чтобы получилось тесто как на оладьи. Если это кефир - добавить щепотку соли. Айран соленый - досаливать не надо. Добавить мед и цедру. Дать постоять и набухнуть.
В это время мелко нарезать в смазанную форму (а я посыпала манкой) яблоки и айву (можно просто яблоки) и поставить в нагретую духовку на 15-20 мин.
Взбить 4 белка и разрыхлитель. Осторожно ввести в тесто. Оно должно стать как на блины, полужидким.
Вылить на яблоки, печь 30 мин.
Шарлотка цельнозерновая облегченная
Шарлотка цельнозерновая облегченная
