Ингридиенты
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 11 г
Эссенция (Миндальная, по желанию)
Описание
Рецепт "Сливочный крем в микроволновке"
Итак, раз - в емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей).
Два - в стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала.
Три - постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков.
Теперь отправляем нашу заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.
Очень вкусный густой крем!
Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка!
Приятного чаепития!
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в микроволновке
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в микроволновке

