Солянка Мяса Телятина Свинины Грудинка Куриная голень — три штуки Сердце Сало Колбаска Лука Помидора Грибов Картошка — две штуки Оливки Мяса на солянку нужно в таком количестве, чобы после очистки от костей его объем был около 1/3 кастрюли. У меня было: кусок телятины с косточкой, кусок свинины без кости, немного копченой грудинки на ребре, 3 куриных голени, мелкий бараний соколок. Отдельно телячье сердце, еще можно легкое. Отдельно - кусок сала для вытапливания шкварок Отдельно - кусочек колбаски копченой типа Одесской. Лук, помидоры, заморозка "Китайская смесь", грибы заморозка Маслята, 2 картошки, 1 соленый огрурец. Баночка оливок без кости. Всякие приправки. Свинина или говядина Огурцы соленые — две штуки Маслины Мясо копченое — 300 штукук Копченые ребра — 300 штукук Копчености (насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтоб обязательно было копченое) — 300 грамм Лимона — 0.5 шт Томат-паста — 3 стак. Соли Картофеля Оливки — одна штука Маринованные огурцы — три штуки Лука — четыре штуки Моркови Паста томатная Масла Лист лавровый — две штуки Бульон мясной Огурец (соленый) Маслины Мясо (копченое) — 200 грамм Колбаса (копченая, насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтобы обязательно было копченое) — 200 грамм Лук репчатый — две штуки Томатная паста — три столовых ложки Специи (какие есть, типа хмели-сунели) Укроп Сосиски — шесть штук Масло растительное Мука — две столовых ложки