Ингридиенты
500 г гречневой муки, 150 г воды, 2яйца, 100 г сала, 2 головки лука репчатого, соль — по вкусу
Описание
Замесить тесто из гречневой муки, воды, яиц и соли. Раскатать толщиной 0,5 см и нарезать квадратиками.
Сварить в подсоленной воде.
Лук мелко нарезать и поджарить вместе с нарезанными кубиками сала.
Подавать гречневые галушки с поджаренным луком и салом.
