1 Масло комнатной температуры взбить с половиной сахара. 2 Часть сахара взбить с яйцом. 3 В масляную массу добавить соду(не гасим),мед, перемешать. 4 Вводим яичную смесь. 5 Всыпаем специи, цедру, муку, и перемешиваем до эластичности. Убираем в холодильник минут на 30. 6 Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. У меня были шаблоны из картона, из детского набора. Тесто получилось мягким и пластичным. Во время раскатки обваливала в муке. 7 Выпекать примерно 10 минут при 160-180гр. Я выпекала в аэрогриле минут 5-10. Зависело от фигурок. Далеко и надолго не отходим смотрим за готовностью, готовятся быстро. 8 Украшаем наши готовые фигурки или едим так просто. Вышло очень вкусно и без глазури) 9 С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!