• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

паста небольшого формата (фарфалле, пенне, фузилли) 200 г зеленого горошка свежего или замороженного 100 г сливки жирные 150 г ветчина 150 г сыр Пармезан (или Пекорино романо) 50 г соль перец черный свежемолотый


Описание

Ветчину нарезать тонкими полосками, сыр натереть на мелкой терке. Вскипятить в большой кастрюле 2 л воды, добавить соль и пасту. Варить 5 мин., затем добавить в кастрюлю горошек и довести до готовности. Откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде нагреть сливки, положить ветчину, сыр, соль и перец. Затем добавить пасту и горошек, перемешать, разложить по подогретым тарелкам и подавать.
Источник: