Ингредиентов минимум: нежное мясо, сочный и сладкий репчатый лучок, морковка для хорошего зрения, крошечная баночка томат-пасты, специи и растительное маслице. На сильный огонь ставим чугун и заливаем масло. Раскаляем его, чтоб над жидкостью появился дымок. Это значит, что пора загружать моркву. С неимоверным шипением доводим оранжевые кусочки до готовности и заменяем морковку на лук. Колечки в считанные секунды становятся золотистыми. Вынимаем овощ и закладываем мясо. По-готовности, засыпаем специи, укроп, и томатную пасту. Сверху грузим ранее подготовленный лук и морковку, предварительно порезанные солёные огурчики. Быстро, вкусно, питательно. Добавил: Официант Просмотров: 4526 Метки: азу , мясо , национальная кухня , национальное блюдо Сохранить в закладки: Рейтинг: 0 1 2 3 4 5 (голосов: 0) Другие новости по теме: Жаркое по-домашнему на открытом огне Плов на костре Свиные отбивные, запеченные с грибами Мясо в сырном соусе Постный бигос Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам Мясо с грибами Нежная свинина в кляре Куриные ножки, тушеные со сладким перцем Мясо по-гавайски Мясо по-французски Гуляш венгерский, классический Шашлычок по-домашнему с картошечкой Солнечное рагу Мясо по-админски