Рецепт "Бисквитные блины с апельсиновым сиропом и взбитыми сливками" Тесто вначале готовим совершенно так же, как на бисквит. То есть взбиваем яйца в крепкую пену; постепенно осторожно вводим муку; а теперь медленно вливаем молоко и все аккуратно перемешиваем. Таким образом структура теста остается очень воздушной. Выпекаем блины самым обычным образом, смазав сковородочку растительным маслом. Подавать со взбитыми сливками (миксером взбить жирные сливки с сахарной пудрой) и апельсиновым сиропом. Для приготовления апельсинового сиропа сок двух апельсинов перемешиваем с сахаром и цедрой одного апельсина и провариваем на медленном огне пару минут. Вкусно будет добавить ягоды. ОСТОРОЖНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421 Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины