В миску налить 1 ст. л. оливкового масла. Добавить жидкий дым. Окорочка кролика промыть, обсушить, смазать получившейся смесью. Разогреть скоовроду-гриль и обжарить кролика с двух сторон до полуготовности. Оставшееся оливковое масло вылить в сковороду, разогреть. Выложить в него разрезанные пополам зубки чеснока. Добавить розмарин, перемешать. Кролика переложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Залить кролика горячей чесночной заправкой. Разложить рядом томаты-черри и маслины. Поставить в духовку, разогретую до 180-200градусов и запекать до полной готовности. Выложить кролика на тарелки, рядом выложить томаты и маслины и подать к столу! Приятного аппетита!