Ингридиенты
Вино столовое красное 12% 250 мл.
Лавровый лист 5 гр.
Масло подсолнечное 20 мл.
Морковь 30 гр.
Мука пшеничная 25 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Сельдерей 20 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Томатная паста 30 гр.
Чеснок 20 гр. (1 зубчик)
Баранина 500 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 2 порции
Итальянское рагу из баранины готовится очень просто, рецепт такой: Мясо нарезать крупными кубиками посолить, поперчить, добавить овощи и пряности. Все пожарить на сковороде, затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 мл воды и красное вино. Тушить до готовности мяса.Итальянское рагу из баранины готово! Приятного вам аппетита!
