Ингридиенты
Масло сливочное (тесто - 130 г, крем - 200 г, глазурь - 50 г) — 380 г
Сахар (тесто - 1 стак., крем - 1,5 стак., глазурь - 3 ст.л.) — 1 стак.
Яйцо — 3 шт
Мука — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Ванилин
Крупа манная — 3 ст. л.
Молоко — 2 стак.
Лимон — 2 шт
Какао-порошок — 3 ст. л.
Описание
Рецепт "Торт "Птичье молоко""
Растопить масло, добавить сахар, взбить
Постепенно вводим яйца, при этом взбивая массу, добавить соду, ванилин
И всыпать муку, мешаем ложкой
Форму смазать маслом, выливаем тесто и выпекаем 25-30 мин. при t=180, в заранее разогретой духовке. У кого маленькая форма, можно поделить тесто и во вторую половину положить 1 ст.л. какао.
Крем: Лимоны очистить от косточек, прокрутить через мясорубку с цедрой.
В кастрюлю наливаем молоко, манку, варим кашу. После остужаем
Кладем измельченный лимон, перемешать
Масло взбить с сахаром, постепенно вводим кашеобразную массу.
Коржи разрезаем, кладем между ними крем. Обмазываем края. Кладем в холодильник.
Варим глазурь и поливаем на охлажденный торт сверху.
"Поваренок" сделан из заварного теста.
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты
