Ингридиенты
Мука 500 г
Молоко 320 мл
Соль 1,5 мерной ч.л.
Сахар 0,5 мерной ч.л.
Растительное масло 1 мерная ст.л.
Дрожжи сухие 1,5 мерной ч.л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 25% 2 ст.л.
/не мерные/
Сода на кончике ножа
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Пы.Сы. В зависимости от густоты сметаны /я беру очень густую/ количество воды можно уменьшить до 310 мл.
Тесто должно получиться чуть липковатым.
Жарить пирожки на ОЧЕНЬ хорошо разогретой сковороде /после разогрева огонь уменьшить/ на небольшом кол-ве растительного масла, под крышкой.
С величиной пирожков осторожнее - на сковородке очень сильно увеличиваются в объеме.
Начинку делаю не сладкую - мясную или картофельную.
