• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Ингредиенты: Около 500 г говядины для бульона 2 яйца 2-3 картофелины 3 столовые ложки риса 1 луковица 1 большой пучок крапивы Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист


Описание

Крапиву перебрать, залить холодной водой: Сварить бульон обычным образом. Мясо вынуть, нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю: Как бульон закипит, добавить нарезанный картофель . Снять пену: Всыпать рис . Варить 5-7 минут: Добавить луковую зажарку: Нарезанную крапиву, специи: Как только масса хорошо закипит, влить тонкой струйкой взбитые яйца . Посолить и сразу снять с огня: Настоять суп под крышкой 15-20 минут и разлить по тарелкам:
Источник: