Ингридиенты
Говядина (филейная вырезка) 150 гр.
Жир говяжий топлёный 10 гр.
Квас хлебный 150 мл.
Лук репчатый 30 гр.
Морковь 40 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Сухари 20 гр.
Томаты (помидоры) 50 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Говядина тушеная с квасом - орчень вкусное блюдо, приготовить просто, рецепт у блюда такой: Говядину нарезают порционными кусками. Мелко нашинкованные морковь и лук обжаривают в жире, кладут на эту же сковороду мясо, посыпают солью, перцем и обжаривают все вместе. В конце жаренья добавляют томат. Мясо перекладывают в глиняные горшочки или другую посуду, добавляют квас, молотые сухари, специи и тушат до готовности. На гарнир подают отварной картофель. Говядина тушеная с квасом готова! Приятного вам аппетита!