Ополоснуть под краном репу и морковь, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Поместить на разогретую сковородку с растительным маслом. Пассеровать на протяжении 5 минут. В отдельной посудине довести до кипения молочко. Пересыпать туда пассерованные морковь и репу. Очистить картошку, нарезать кубиками. Капусту порезать небольшими квадратиками. Все аккуратно переложить в молоко. Посолить. Плотно прикрыть крышкой. Готовить около 25-30 минут. Подавать горячим