Это замечательное варенье зимой обязательно будет напоминать Вам жаркие летние деньки! Приготовить сироп из воды, лимонной к-ты и сахара. Ягоды (используйте крупные и плотные) освободить от веточек, вымыть и положить в сироп. Оставить на 12 часов. Настоявшиеся ягоды довести до кипения, постоянно помешивая и варить 10 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания. Пока варенье охлаждается, его необходимо несколько раз хорошо помешать, чтобы сироп наполнил ягоды. Проварить последний раз в течении 15 минут и разлить в подготовленные банки. Вот и все - теперь в вашей кладовой будет хранится настоящий "кусочек солнца", который будет согревать вас даже в самую ненастную погоду! Приятного аппетита!