Для теста: 2 ст муки, соль, сода на кончике ножа,1ст.л сахара,150г охлажденного масла или маргарина. Для начинки: 0,5 килограмм творога,3 яйца, 1 ст сахара. маргарин 1пачка творог жир 5% 2пачки мука 12 ст ложек соль 0,5 ч ложки сода 0,5 ч ложки яйца две штуки сахар 14 ст ложек Тесто:2 стакана муки, 150 гр размягченного сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. соды. Начинка:500 гр творога, 1/3 ст. сахара, 4 яйца. для глазури: 2 ст. л. какао, 50 гр масла сливочного, 1/3 ст. сахара, 4 ст.л. молока.