Для приготовления потребуется: Способ приготовления: 2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка добавить 200 гр. сметаны 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом чуть-чуть соли 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором размешано 4 чайных ложки какао, добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать. Форму хорошо смазать, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто поставить в духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 мин. Когда форма слегка остынет, осторожно перевернуть ее и вынуть торт. Разрезать его по толщине на 2 или 3 части, переложить их кремом, а сверху залить шоколадной помадкой. Для приготовления крема взбейте 200 гр. размягченного сливочного масла постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы можно добавить немного ванилина бальзама или коньяка. Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20 - 30 гр.) и снова прокипятите. Поливать торт нужно горячей помадкой. Похожие рецепты: Торт "Анна" Медовый торт Вафельный торт "Пишингер" Торт "Штефания" Торт "Панчо" Категория: Рецепты тортов / рецепт пироженого Число просмотров - 4903 --