Ингридиенты
рыба - 200 г филе
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
картофель отварной - 1/2 шт.
морковь отварная - 1/2 шт.
огурец свежий или маринованный - 1/2 шт.
горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для оформления:
перец сладкий
маслины
лимон
Описание
Рыбное филе нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, посыпьте имбирем, сверните рулетиками и сколите шпажками. Уложите в сотейник, залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала рулетики, припускайте 20 минут, охладите.
Овощи нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек, майонез, перемешайте и выложите на блюдо.
Рулетики нарежьте ломтиками и разложите на овощной гарнир.
Оформите сладким перцем, маслинами, лимоном и зеленью
