Рецепт "Куриный шашлык "Если очень хочется"" Пока муж разводил костер, моя задача была за минут 30 не только разморозить окорока, а еще и замариновать. Так что со скоростью звука, меняя теплую воду, я их довольно быстро разморозила. Маринад созревал на ходу. Соль, перец, лавровый лист и лимонная кислота. Перемешала и преподнесла мужу для дальнейшего приготовления. Шампуров, естественно, с собой тоже не было, поэтому пошла в ход решетка с плиты. Под размер решетки выставились кирпичи и разводился костер. Угли готовы. Жарились окорока не очень-то и долго, так как под крики "Горячее сырым не бывает!" во дворе народ тарабанил ложками Получилось очень вкусно. Большую роль, конечно же, играли фруктовые, а в частности, вишневые дрова. Порывшись в холодильнике, нашли еще небольшой кусочек свиного битка. Пустили и его в ход, но только посолив и поперчив. Я думаю, не стоит рассказывать, как это все поедалось. Наш огород в деревне и вид на пруд. Попала и голова мужа с дымком от шашлыка. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы