Разогреваем духовку до 250ºС, Противень застилаем пергаментной бумагой или фольгой. Картофель чистим и нарезаем на крупную соломку, сложить картофель в миску добавить к нему оливковое масло, перец, петрушку, кайенский перец, затем солим, перчим и хорошо все перемешиваем, так чтобы картофель полностью был покрыт специями. Затем выкладываем картофель на подготовленный противень в один слой и отправляем в разогретую духовку на 20 минут. После чего вынимаем противень, переворачиваем картофель и отправляем обратно в духовку на 15 минут, при этом снижаем температуру до 180ºС. Подавать запеченный картофель с домашним соусом или кетчупом на ваш вкус. Приятного аппетита! P.S. В связи с развитием сетей интернет магазинов появилась отличная возможность покупать повар по каталогам из любой точки мира, так вот дешевый китайский интернет магазин предлагает широкий выбор товаров по ценам производителя и гарантированной доставкой. © 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !