Ингридиенты
1кг творога
200 мл сливок
200 г сливочного масла
500 г сахарной пудры
4 яйца
горсть грецких орехов
300 г
Описание
Творог протереть через сито.
В творог добавить размягченное масло.
Яйца взбить с сахарной пудрой.
Ввести в творожную массу и вымешать.Добавить сливки.
Орехи измельчить.
Добавить цукаты, орехи.
Специальную форму для пасхи
( предварительно замоченную в воде) или емкость с дырочками выстелить марлей.
Выложить творожную массу.
Края марли заложить крест-накрест. Поставить форму с пасхой в миску меньшего диаметра, чтобы жидкость могла стекать, и положить сверху что-то тяжелое
Через 5-6 часов, когда жидкость стечет, отправить пасху в холодильник.Через сутки перевернуть и украсить.