Ингридиенты
кальмары – 5 шт.
рис – 2 стакана
яйца – 4 шт.
лук – 2 шт.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Описание
кальмаров фаршированных:
Хорошо промыть и почистить тушки кальмаров. Отварить рис и яйца. Яйца мелко порубить, обжарить мелко порезанный репчатый лук, смешать с отваренным рисом. Посолить. Добавить мелко порезанную зелень (петрушку, укроп). Нафаршировать тушки кальмаров, зашить ниткой и поставить в духовку на медленный огонь. Зарумянятся – готово.

