1 Хлеб обжарить в тостере или на сухой сковороде с двух сторон 2 Вскипятить воду, добавить в нее соль и немного уксуса. Убавить огонь, чтобы не было бурного кипения. По очереди осторожно разбивать яйца, не повредив желтка, и выливать в воду.Добавить огонь. Варить примерно 4 минуты. 3 Растереть сливочное масло с оливковым маслом и пряностями. Несколько секунд и готов шелковистый крем. 4 Намазать хлеб кремом. Достать шумовкой яйцо, положить сверху, добавить немного укропа по желанию