Ингридиенты
Капуста кольраби 50 гр.
Картофель 100 гр.
Курица (окорочка) 1000 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Масло подсолнечное 50 мл.
Морковь 150 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 20 гр.
Сельдерей 50 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Томатная паста 20 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 5 порций
Бруду - оригинальный и вкусный суп тунисской кухни, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: Нарезать курицу кусочками, посолить, поперчить и обжарить в кастрюле на масле. Добавить томатную пасту. Нарезать овощи и зелень, положить в ту же кастрюлю, влить 2 л воды и сварить. Бруду готов! Приятного вам аппетита!
